1. Die Feuerplatte: Dein neues Grillhighlight
Eine Feuerplatte ist mehr als nur ein Grill – sie ist ein Erlebnis! Mit ihr kannst Du nicht nur saftige Steaks und knackiges Gemüse grillen, sondern auch kreative Gerichte zaubern. Hier ein paar Tipps, wie Du das Beste aus Deiner Feuerplatte herausholst:
- Vorbereitung ist alles: Stelle sicher, dass Deine Feuerplatte sauber ist und verteile etwas Öl darauf, bevor Du das Feuer in der Feuerschale entzündest und die Platte erhitzt. So verhinderst Du, dass das Grillgut kleben bleibt.
- Temperaturzonen nutzen: Die Mitte der Feuerplatte wird besonders heiß. Hier kannst Du Steaks und Burger scharf anbraten. Nach außen hin wird die Platte kühler – perfekt für Gemüse, Fisch und empfindlichere Zutaten. Punktuell kannst du auch mit Hilfe eines Schürhakens das Brennholz verschieben und so deine gewünschten Temperaturzonen selbst gestalten.
- Richtige Werkzeuge: Verwende eine Grillzange und einen Wender um Dein Grillgut zu wenden und zu bewegen. Eine Grillspachtel, hilft Dir, die Platte zwischendurch von Rückständen zu befreien. Und für ausgefallene Burger empfehlen wir die Verwendung eines Smashers!
2. Die Wok-Krone: Dein Alleskönner
Die Wok-Krone ist ein echtes Multitalent und erweitert Deine Grillmöglichkeiten enorm. Sie lässt sich einfach auf der Feuerplatte platzieren und eröffnet Dir neue kulinarische Horizonte. Hier ein paar Ideen, wie Du sie nutzen kannst:
- Wokgerichte: Setze einen Wok auf die Krone und bereite köstliche asiatische Gerichte direkt am Grill zu. Durch die hohe Hitze gelingt Dir jedes Wokgericht im Handumdrehen.
- Gulasch und Eintöpfe: Auch für Gulasch oder deftige Eintöpfe ist die Wok-Krone ideal. Du kannst große Mengen direkt am Grill zubereiten und das herrliche Aroma genießen.
- Universell: Die Krone kann für Woks, Pfannen, Dutch Oven und vieles mehr verwendet werden. Der massive Grillrost kann ebenfalls ganz einfach auf der Wok Krone platziert und verwendet werden.
- Clever: die aufgesetzte Krone schützt Grillgut, wie Gemüse, Bratkartoffeln, etc. davor, beim Wenden versehentlich ins Feuer zu fallen. Brennholz kann aber trotzdem jederzeit nachgelegt werden.
Mit dem massiven Grillrost für die Feuerplatte und die Wok-Krone erweiterst Du Deine Grillfläche und hast noch mehr Möglichkeiten:
- Klassisches Grillen: Verwende den Grillrost, um Würstchen, Hähnchenschenkel oder Fisch zu grillen. Der Rost sorgt für das typische Grillmuster und verleiht dem Grillgut ein herrliches Aroma.
- Raucharomen: Durch Platzieren deines Grillgutes auf dem Rost hast du durch die direkte Hitze mehr Power, bekommst ein ausgefallenes Branding und kannst Deinem Grillgut ein köstliches Raucharoma verleihen.
- Traumhafte Kruste: Perfekt für Steak und co. Einfach auf dem Grillrost scharf angrillen und anschließend auf der Feuerplatte auf die gewünschte Kerntemperatur bringen.
Fazit:
Mit der richtigen Nutzung Deiner Feuerplatte und dem cleveren Einsatz von Zubehör wie der Wok-Krone und dem Grillrost kannst Du beim Grillen richtig punkten. Experimentiere, probiere neue Rezepte aus und genieße die Vielseitigkeit, die Dir diese großartigen Produkte bieten.
Jetzt bist Du dran! Schnapp Dir Deine Feuerplatte und zeige Deinen Freunden, was Du drauf hast. Viel Spaß und guten Appetit!
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