Du brauchst:
• FENNEK Grill mit Plancha
• Zahnstocher
Herzwürstchen mit Spiegelei
• Würstchen (am besten Grillwürstchen)
• Pro Wurst ein Ei
• Zum Dekorieren: Mozzarella und Kräuter
Zubereitung
Würstchen der Länge nach einschneiden.
Vorsicht: Nicht komplett! Am Ende ca. 2 cm lassen.
Die beiden Hälften zu einem Herz formen und mit einem Zahnstocher fixieren. Nun die Würstchen auf den Grill legen (mit Plancha Platte) und auf einer Seite anbraten. Danach das Würstchen umdrehen, das Ei in die Herzform schlagen und warten, bis es durch ist. Sobald das Ei fertig ist, kann es samt Wurst vom Grill genommen werden und schön auf einem Teller platziert werden. Jetzt kann es nach Belieben gewürzt und der Teller dekoriert werden.
